长江商报 > “牛奶工匠”最严标准打造世界级中国品牌 蒙牛乳业荣获长江商报新经济创新企业奖

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2017-10-30 07:10:24 来源:长江商报

长江商报消息 本报讯(记者 张齐琪)多年来,蒙牛时刻严守质量与品质,为消费者餐桌上的每一份安心牛奶探索前行。10月28日,由知音传媒集团主办,长江商报承办的“中部崛起新经济发展”高峰论坛在东湖国际会议中心梅岭礼堂隆重举行,其中,蒙牛乳业荣获“新经济创新企业”奖项。蒙牛CEO卢敏放提出,在企业内部树立人人都做“牛奶工匠”的意识,要把国际标准作为发展新常态,用全球最严标准打造世界级的中国品牌。

在过去几年时间里,蒙牛投入了大量时间、金钱和精力在提升质量和研发能力上。为保证每一杯牛奶都能达到世界级的品质标准,蒙牛创新构建的数字化全过程管理体系令开户免费送体验金瞩目。率先在国内乳企中实现SAP与LIMS两大系统协同,从原料采购、生产制造过程到销售终端,实现了“全国一张网”的食品安全质量实时监控预警,保证了全链条的食品安全管控能力。

随着“一带一路”倡议的落实,全球乳业产业链上的优质资源将加速流动、整合,中国以蒙牛为代表的本土乳业的“朋友圈”正在不断扩大,更大范围、更深层次、更高水平的国际乳业合作更加令人值得期待。蒙牛与丹麦Arla Foods(阿拉福兹)合作,以国际化的牧场管理经验和标准,重新定义高品质奶源;与法国达能合作,聚焦低温产品研发和世界级的工厂运营管理;与新西兰AsureQuality合作,在国内率先把具有国际先进水平的食品质量安全认证覆盖到牧场。

同其他乳企相比的优势在于,蒙牛是国内第一家实现出口与内销产品“同线同质同标”的企业,而不是“海外特供”。出口产品包括纯牛奶、特仑苏、优益C、纯甄、蒂兰圣雪等,受到海外消费者青睐。

卢敏放曾说过,“蒙牛一直以中国航天精神为引领,努力将航天品质融入到企业自身的实践中,我们要求所有蒙牛人,在生产上更精进,在品质上更卓越,在食品安全问题上零容忍。”面对未来,他信心满满地表示,“我们要把质量作为核心价值观,把创新作为核心竞争力,把国际标准作为新常态,以更优异产品服务国民健康,以航天品质加速实现健康中国梦。”

蒙牛乳业销管系统常温华中大区总经理石玉平(左二)上台领奖。

本报记者 王筝 摄

责编:ZB

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